| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
| Разрыхлитель теста Dr.Bakers | 6 г |
| Протеин Optimum 100% Casein Gold Standard [Optimum Nutrition] | 30 г |
| Творог 1,8% [Азбука Вкуса - Наша Ферма] | 382 г |
| Мука ржаная тм «чёрный хлеб», 500 г | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 18.4% | 299 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 98.73 мг | 500 мг | 19.7% | 10.9% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.8% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.216 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.279 мкг | 3 мкг | 42.6% | 23.5% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 11.754 мкг | 50 мкг | 23.5% | 13% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1606 мг | 20 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.95 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.3% | 2382 г |
| Кальций, Ca | 118.81 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1665 г |
| Натрий, Na | 66.02 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Сера, S | 218.58 мг | 1000 мг | 21.9% | 12.1% | 457 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 14.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 141.32 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.4% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 24.3% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13605 г |
| Медь, Cu | 74.16 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 8.28 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.5% | 845 г |
| Олово, Sn | 11.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.72 мкг | 55 мкг | 61.3% | 33.8% | 163 г |
| Стронций, Sr | 14.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9432 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.6112 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.776 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из 1,8% творога с казеином и ржаной мукой составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».