Мой здоровый рацион

Рецепт Блины льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины льняные

Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Молоко 2,5% 330 г
Льняная мука Кудесница 31 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Мука пшеничная цельнозерновая обойная Пудов 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.7% 854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.3% 903 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.5% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2% 3309 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 3.8% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.813 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49200 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1771 г
Витамин Н, биотин 2.345 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2132 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2668 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7496 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.27 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 15366 г
Кальций, Ca 90.18 мг 1000 мг 9% 5.9% 1109 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Натрий, Na 98.98 мг 1300 мг 7.6% 5% 1313 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4840 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Хлор, Cl 93.48 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 9.98 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10020 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8373 г
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 4.4% 1494 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62598 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.1296 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.364 г от 4.7 до 16.8 г 29% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.543 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.477 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~

Энергетическая ценность Блины льняные составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».