Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с кукурузой

Капуста белокочанная 360 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 40 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.7% 3733 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6% 3532 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.1% 1111 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.2% 2903 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 4% 5258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 19.556 мкг 400 мкг 4.9% 10.4% 2045 г
Витамин C, аскорбиновая 53.33 мг 90 мг 59.3% 126.2% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16854 г
Витамин К, филлохинон 67.6 мкг 120 мкг 56.3% 119.8% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 8.5% 2500 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.67 мг 2500 мг 10.7% 22.8% 937 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 9.1% 2344 г
Кремний, Si 47.111 мг 30 мг 157% 334% 64 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 7.7% 2813 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11246 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 7% 3040 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 7.4% 2899 г
Хлор, Cl 32.89 мг 2300 мг 1.4% 3% 6993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.7 мкг ~
Бор, B 177.8 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 6.4% 3377 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5618 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 56.8% 375 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 16.2% 1324 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 14.3% 1500 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 27% 787 г
Никель, Ni 13.333 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20599 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44994 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 18.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 6.4% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с кукурузой составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».