| Кабачок | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 30 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.1% | 4750 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.3% | 364 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7% | 741 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 605 мкг | 900 мкг | 67.2% | 35% | 149 г |
| бета Каротин | 3.63 мг | 5 мг | 72.6% | 37.8% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.49 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.5% | 2052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 11.4% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.889 мг | 15 мг | 45.9% | 23.9% | 218 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.264 мг | 20 мг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.76 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.5% | 697 г |
| Кальций, Ca | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2518 г |
| Кремний, Si | 39.077 мг | 30 мг | 130.3% | 67.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1560 г |
| Натрий, Na | 203.6 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.2% | 639 г |
| Сера, S | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4148 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 325.75 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 18.5% | 282 г |
| Литий, Li | 1.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2698 мг | 2 мг | 13.5% | 7% | 741 г |
| Медь, Cu | 100.79 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 9.912 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Никель, Ni | 4.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6815 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13136 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.659 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.822 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.1% | 45.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.97 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».