Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек из тыквы

Тыква 250 г
Кефир 2,5% жирности 75 г
Яйцо куриное 46 г
Овсяные хлопья "геркулес" 21 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Рисовая мука, белая 30 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.9 мкг 900 мкг 23.9% 21.1% 419 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 17.6% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Витамин В4, холин 47.7 мг 500 мг 9.5% 8.4% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 11% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.383 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 5.3% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 8.1% 1083 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8291 мг 20 мг 9.1% 8% 1093 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.29 мг 2500 мг 8.3% 7.3% 1200 г
Кальций, Ca 96.51 мг 1000 мг 9.7% 8.5% 1036 г
Кремний, Si 19.685 мг 30 мг 65.6% 57.8% 152 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Натрий, Na 72.27 мг 1300 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Сера, S 60.48 мг 1000 мг 6% 5.3% 1653 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 12.1% 732 г
Хлор, Cl 122.54 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 58.99 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2088 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2901 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 20.6% 428 г
Марганец, Mn 0.3412 мг 2 мг 17.1% 15.1% 586 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 14.8% 596 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1481 г
Никель, Ni 2.953 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 7.84 мкг 55 мкг 14.3% 12.6% 702 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 69.49 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5756 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.7878 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.663 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чебурек из тыквы составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов