Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Картофель отварной по 1-206 450 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1.5 г
Чеснок, порошок 1 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.3% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7% 3000 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.2% 2586 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 44.8% 471 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.568 мкг ~
бета Каротин 1.154 мг 5 мг 23.1% 48.8% 433 г
бета Криптоксантин 5.808 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.1% 2338 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 4% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.733 мкг 400 мкг 1.4% 3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 10.8% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.7% 13274 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5035 мг 20 мг 7.5% 15.9% 1330 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.98 мг 2500 мг 9% 19% 1116 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11848 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3273 г
Натрий, Na 117.51 мг 1300 мг 9% 19% 1106 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4798 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 9.9% 2133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 5.3% 4054 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 5.7% 3752 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 17.5% 1208 г
Селен, Se 1.481 мкг 55 мкг 2.7% 5.7% 3714 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 3% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 47,3 кКал.

  • Порция = 401 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».