Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 103 г
Яйцо куриное 46 г
Белый Йогурт Термостатный [Белый Медведь] 71 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.7% 928 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1452 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин В4, холин 64.76 мг 500 мг 13% 8% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 10.779 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3711 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2604 г
Витамин Н, биотин 6.288 мкг 50 мкг 12.6% 7.8% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6739 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1195 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.69 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1198 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5543 г
Кремний, Si 35.801 мг 30 мг 119.3% 73.8% 84 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1638 г
Натрий, Na 41.93 мг 1300 мг 3.2% 2% 3100 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Хлор, Cl 56.71 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 176.1 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1809 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3440 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 14.8% 418 г
Литий, Li 1.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 7.1% 870 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1426 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1501 г
Никель, Ni 2.212 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 7.766 мкг 55 мкг 14.1% 8.7% 708 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24860 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.486 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.396 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».