Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сыром и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сыром и укропом

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 159 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 21 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 240 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 111 г
Укроп 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.5% 629 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 6% 682 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 4.4% 938 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.598 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.355 мг 15 мг 15.7% 6.4% 637 г
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2974 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4682 мг 20 мг 7.3% 3% 1362 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2300 г
Кальций, Ca 77.53 мг 1000 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Кремний, Si 1.687 мг 30 мг 5.6% 2.3% 1778 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2448 г
Натрий, Na 548.88 мг 1300 мг 42.2% 17.3% 237 г
Сера, S 74.52 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 5.8% 707 г
Хлор, Cl 353.65 мг 2300 мг 15.4% 6.3% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.72 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6466 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 4.5% 904 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.3099 мг 2 мг 15.5% 6.3% 645 г
Медь, Cu 194.84 мкг 1000 мкг 19.5% 8% 513 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 4.1% 998 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.229 мкг 55 мкг 5.9% 2.4% 1703 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26792 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.6221 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.521 г от 4.7 до 16.8 г 53.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.738 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.395 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.732 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром и укропом составляет 244,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (278.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».