Мой здоровый рацион

Рецепт Тамагояки (помидор, ветчина, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тамагояки (помидор, ветчина, сыр)

Яйцо куриное (Жарка) 162 г
Соевый соус 15 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 21 г
Ветчина столичная из индейки 17 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тамагояки (помидор, ветчина, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.4% 567 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.2% 533 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.4 мкг 900 мкг 22.7% 14.7% 440 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 13.8% 470 г
Витамин В4, холин 190.94 мг 500 мг 38.2% 24.8% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 13.7% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.086 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5645 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12.5% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин D, кальциферол 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 10.9% 595 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2% 3233 г
Витамин Н, биотин 15.963 мкг 50 мкг 31.9% 20.7% 313 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0581 мг 20 мг 15.3% 9.9% 654 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 2.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.45 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1484 г
Кальций, Ca 83.81 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Кремний, Si 0.307 мг 30 мг 1% 0.6% 9772 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2435 г
Натрий, Na 544.65 мг 1300 мг 41.9% 27.2% 239 г
Сера, S 162.46 мг 1000 мг 16.2% 10.5% 616 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 15.6% 415 г
Хлор, Cl 127.95 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 7.8% 834 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 5.9% 1100 г
Кобальт, Co 8.394 мкг 10 мкг 83.9% 54.4% 119 г
Литий, Li 1.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1258 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1373 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 24.124 мкг 55 мкг 43.9% 28.5% 228 г
Фтор, F 44.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8991 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1462 г
Цинк, Zn 1.1726 мг 12 мг 9.8% 6.4% 1023 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.395 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 433.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.279 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.219 г min 16.8 г 25.1% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Тамагояки (помидор, ветчина, сыр) составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».