| Горбуша (Запекание) | 450 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 17.6% | 317 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.3% | 602 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 107.03 мг | 500 мг | 21.4% | 11.9% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 8.9% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 17.8% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.695 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.853 мкг | 3 мкг | 161.8% | 90.3% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.332 мкг | 10 мкг | 123.3% | 68.8% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8551 мг | 20 мг | 44.3% | 24.7% | 226 г |
| Ниацин | 4.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.14 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.5% | 659 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3662 г |
| Магний, Mg | 35.65 мг | 400 мг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| Натрий, Na | 401.91 мг | 1300 мг | 30.9% | 17.2% | 323 г |
| Сера, S | 223.73 мг | 1000 мг | 22.4% | 12.5% | 447 г |
| Фосфор, P | 247.3 мг | 800 мг | 30.9% | 17.2% | 323 г |
| Хлор, Cl | 680 мг | 2300 мг | 29.6% | 16.5% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Йод, I | 27.97 мкг | 150 мкг | 18.6% | 10.4% | 536 г |
| Кобальт, Co | 23.263 мкг | 10 мкг | 232.6% | 129.8% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Медь, Cu | 133.36 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Никель, Ni | 6.941 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.259 мкг | 55 мкг | 73.2% | 40.8% | 137 г |
| Фтор, F | 497.43 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Хром, Cr | 63.62 мкг | 50 мкг | 127.2% | 71% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8389 мг | 12 мг | 7% | 3.9% | 1430 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 1.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.174 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.03 г | ~ | |||
| Треонин | 1.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 1.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.799 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.678 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.917 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.884 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.945 г | ~ |
Энергетическая ценность / горбуша запеченная составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».