Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная без сахара

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 750 г
Яйцо куриное 145 г
Рисовая мука, белая 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 14.9% 425 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 12.1% 520 г
Витамин В4, холин 82.4 мг 500 мг 16.5% 10.4% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 37.345 мкг 400 мкг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 1.271 мкг 3 мкг 42.4% 26.7% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 10.297 мкг 50 мкг 20.6% 13% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7927 мг 20 мг 19% 12% 527 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.84 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1911 г
Кальций, Ca 160.24 мг 1000 мг 16% 10.1% 624 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 4% 1559 г
Натрий, Na 198.46 мг 1300 мг 15.3% 9.6% 655 г
Сера, S 188.22 мг 1000 мг 18.8% 11.8% 531 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 19.8% 319 г
Хлор, Cl 343.6 мг 2300 мг 14.9% 9.4% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2429 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 4.8% 1302 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 22.5% 280 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 5% 1252 г
Молибден, Mo 8.323 мкг 70 мкг 11.9% 7.5% 841 г
Олово, Sn 13.42 мкг ~
Селен, Se 33.423 мкг 55 мкг 60.8% 38.3% 165 г
Стронций, Sr 15.21 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10482 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная без сахара составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».