Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква отварная по 1-210 200 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7% 894 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 15.6% 402 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 11.6% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Витамин В4, холин 74.78 мг 500 мг 15% 9.4% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.056 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4965 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин Н, биотин 5.611 мкг 50 мкг 11.2% 7% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1639 мг 20 мг 10.8% 6.8% 924 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.11 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1343 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2748 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1823 г
Натрий, Na 230.56 мг 1300 мг 17.7% 11.1% 564 г
Сера, S 69.42 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1441 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 7.5% 832 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1684 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2698 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 17.4% 360 г
Марганец, Mn 0.3908 мг 2 мг 19.5% 12.2% 512 г
Медь, Cu 109.72 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 911 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4199 г
Селен, Se 12.833 мкг 55 мкг 23.3% 14.6% 429 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.961 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (287.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».