| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Цветная капуста | 350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 17% | 835 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.2% | 1944 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 2.73 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 11.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 81.25 мг | 500 мг | 16.3% | 23.2% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 28.8% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 21.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.905 мкг | 400 мкг | 4% | 5.7% | 2515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.57 мг | 90 мг | 37.3% | 53% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 4.3% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 3.3% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 3.914 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.1% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9532 мг | 20 мг | 14.8% | 21% | 677 г |
| Ниацин | 2.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.2% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2577 г |
| Кремний, Si | 10.405 мг | 30 мг | 34.7% | 49.3% | 288 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 11.6% | 1219 г |
| Натрий, Na | 44.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.8% | 2901 г |
| Сера, S | 91.8 мг | 1000 мг | 9.2% | 13.1% | 1089 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 18.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 54.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.4% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 10.9% | 1306 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.4% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 3.676 мкг | 10 мкг | 36.8% | 52.3% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2245 г |
| Медь, Cu | 54.93 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.8% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 7.946 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16.2% | 881 г |
| Никель, Ni | 4.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.261 мкг | 55 мкг | 18.7% | 26.6% | 536 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9472 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 21% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.6595 мг | 12 мг | 5.5% | 7.8% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.78 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с цветной капустой составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».