Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры кинза

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Петрушка свежая 5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.3% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.2% 1667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.3% 2545 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 22.4% 833 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 25% 746 г
Лютеин + Зеаксантин 15.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.23 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3910 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 44.7% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 6% 3165 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5144 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 66.9% 279 г
Витамин РР, НЭ 0.5378 мг 20 мг 2.7% 5% 3719 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.2 мг 2500 мг 9.1% 17% 1100 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 4029 г
Кремний, Si 22.28 мг 30 мг 74.3% 138.9% 135 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 8.8% 2147 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21452 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 1.9% 10000 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 7.7% 2462 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.8 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2359 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6696 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 68.8% 272 г
Литий, Li 15.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 15.5% 1203 г
Медь, Cu 99.75 мкг 1000 мкг 10% 18.7% 1003 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 11.2% 1663 г
Никель, Ni 7.197 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14550 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18993 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 19.6% 952 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5423 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры кинза составляет 53,5 кКал.

  • Порция = 282 гр (150.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».