| Молоко 4% жирности, топленое | 553 г |
| Вода | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 257 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6% | 778 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6.5% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3% | 1544 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 69.09 мг | 500 мг | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.731 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 5.3% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 5.611 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0042 мг | 20 мг | 10% | 4.6% | 998 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 99.63 мг | 1000 мг | 10% | 4.6% | 1004 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2413 г |
| Натрий, Na | 53.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2409 г |
| Сера, S | 66.66 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 6.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 96.88 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.9% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 11.5% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 4.4% | 1052 г |
| Медь, Cu | 51.74 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1933 г |
| Молибден, Mo | 8.547 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.6% | 819 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.814 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.7% | 807 г |
| Стронций, Sr | 11.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8713 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6516 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.478 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке (деревенском) составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».