Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет творожный с брусничным вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет творожный с брусничным вареньем

Творог Зернистый 2,5% [Милочка] 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Яйцо куриное 54 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Брусничное Варенье [Rainbow] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет творожный с брусничным вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.8% 559 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 7.2% 680 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 47.67 мг 500 мг 9.5% 4.7% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.917 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин Н, биотин 3.104 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4384 мг 20 мг 7.2% 3.5% 1390 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.27 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3114 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5822 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7488 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 4.1% 1189 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.13 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2% 2497 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 8.5% 574 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 4.8% 1024 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2297 г
Молибден, Mo 4.908 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1426 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 5.71 мкг 55 мкг 10.4% 5.1% 963 г
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рулет творожный с брусничным вареньем составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».