Мой здоровый рацион

Рецепт Семга запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга запеченая

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 640 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.5% 447 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.2% 800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2426 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.1% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.696 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.707 мг 15 мг 11.4% 8.4% 879 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин РР, НЭ 8.813 мг 20 мг 44.1% 32.4% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 379.43 мг 2500 мг 15.2% 11.2% 659 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4640 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Натрий, Na 315.9 мг 1300 мг 24.3% 17.9% 412 г
Сера, S 199.06 мг 1000 мг 19.9% 14.6% 502 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 18.4% 401 г
Хлор, Cl 590.29 мг 2300 мг 25.7% 18.9% 390 г
Микроэлементы
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2138 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 7.7% 951 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Медь, Cu 17.98 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5562 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1553 г
Фтор, F 404.68 мкг 4000 мкг 10.1% 7.4% 988 г
Хром, Cr 51.39 мкг 50 мкг 102.8% 75.6% 97 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 5% 1475 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга запеченая составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».