Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и сосиской

Ржаная мука 55 г
Актибио без сахаоа 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Творог 5 % 100 г
Сосиски мусульманские 46 г
Капуста белокочанная (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.3% 864 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3% 1795 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 11% 494 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 8.7% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1800 г
Витамин В4, холин 52.34 мг 500 мг 10.5% 5.7% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1213 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 4.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 2.4% 2210 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.58 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2921 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Кремний, Si 8.506 мг 30 мг 28.4% 15.4% 353 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 1% 5298 г
Натрий, Na 30.06 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4325 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2298 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Хлор, Cl 41.54 мг 2300 мг 1.8% 1% 5537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2% 2727 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 15% 362 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3839 г
Медь, Cu 36.17 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2765 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1885 г
Никель, Ni 2.425 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 6.189 мкг 55 мкг 11.3% 6.1% 889 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и сосиской составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».