| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 500 г |
| Соевый соус | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15% | 2857 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 16.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.9% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 11.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 11.6% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 46.4% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 5.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.846 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.1% | 21668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.965 мкг | 3 мкг | 32.2% | 138.2% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 2.1% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 24% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 2.896 мкг | 50 мкг | 5.8% | 24.9% | 1727 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 227.9% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4477 мг | 20 мг | 2.2% | 9.4% | 4467 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 816.91 мг | 2500 мг | 32.7% | 140.3% | 306 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 16.7% | 2582 г |
| Кремний, Si | 31.098 мг | 30 мг | 103.7% | 445.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 160.3 мг | 400 мг | 40.1% | 172.1% | 250 г |
| Натрий, Na | 753.61 мг | 1300 мг | 58% | 248.9% | 173 г |
| Сера, S | 134.66 мг | 1000 мг | 13.5% | 57.9% | 743 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 32.6% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 804.88 мг | 2300 мг | 35% | 150.2% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.728 мг | 18 мг | 81.8% | 351.1% | 122 г |
| Йод, I | 1498.98 мкг | 150 мкг | 999.3% | 4288.8% | 10 г |
| Кобальт, Co | 13.72 мкг | 10 мкг | 137.2% | 588.8% | 73 г |
| Литий, Li | 4.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 40.3% | 1063 г |
| Медь, Cu | 125.66 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 54.1% | 796 г |
| Молибден, Mo | 0.976 мкг | 70 мкг | 1.4% | 6% | 7172 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.7% | 8828 г |
| Стронций, Sr | 121.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 207.32 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 22.3% | 1929 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.2192 мг | 12 мг | 10.2% | 43.8% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста морская составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».