Мой здоровый рацион

Рецепт / индейка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты / индейка с грибами

Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами 470 г
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 135 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "/ индейка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 20.7% 484 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 12.4% 807 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 9.1% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 22.2% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 30.1% 334 г
Витамин В9, фолаты 8.171 мкг 400 мкг 2% 2% 4895 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 15.8% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12295 г
Витамин Н, биотин 5.307 мкг 50 мкг 10.6% 10.6% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.5935 мг 20 мг 43% 43.1% 233 г
Ниацин 1.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.77 мг 2500 мг 14.3% 14.3% 699 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6031 г
Кремний, Si 1.813 мг 30 мг 6% 6% 1655 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 6.9% 1458 г
Натрий, Na 254.94 мг 1300 мг 19.6% 19.6% 510 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4701 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 23.9% 418 г
Хлор, Cl 278.63 мг 2300 мг 12.1% 12.1% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.1 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2329 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2146 г
Кобальт, Co 6.215 мкг 10 мкг 62.2% 62.3% 161 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2139 г
Медь, Cu 244.74 мкг 1000 мкг 24.5% 24.5% 409 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 2% 5004 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 25.705 мкг 55 мкг 46.7% 46.8% 214 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 17.38 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40568 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 8.6% 1166 г
Цинк, Zn 1.1576 мг 12 мг 9.6% 9.6% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.313 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.667 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность / индейка с грибами составляет 99,8 кКал.

  • Порция = 168 гр (167.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».