Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква (Варка без слива) 281 г
Пшено, сырое 142 г
Молоко Фермерское Литвиновское [Скоморошка] 409 г
Вода 315 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.7% 1037 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.9% 1840 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 8.2% 1102 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.2% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.221 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6995 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2859 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.4 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3551 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.9% 9862 г
Кремний, Si 4.17 мг 30 мг 13.9% 12.6% 719 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2382 г
Натрий, Na 193.55 мг 1300 мг 14.9% 13.5% 672 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5447 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 4.5% 2000 г
Хлор, Cl 299.97 мг 2300 мг 13% 11.7% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3822 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3344 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1008 г
Медь, Cu 130.39 мкг 1000 мкг 13% 11.7% 767 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4378 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13002 г
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10510 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.2609 мг 12 мг 2.2% 2% 4599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.527 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 303 гр (335.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов