Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с Фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с Фрикадельками

Картофель 100 г
Морковь 100 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 500 г
Бульон куриный 300 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с Фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.2% 800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.6% 3101 г
Зола 9.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.4 мкг 900 мкг 21.4% 24.3% 468 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 24.8% 457 г
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин В4, холин 28.4 мг 500 мг 5.7% 6.5% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 11.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 12.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 6.091 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6567 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 20.6% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1579 мг 20 мг 15.8% 17.9% 633 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 3.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.09 мг 2500 мг 7.8% 8.8% 1275 г
Кальций, Ca 47.18 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2120 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 25.7% 440 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2200 г
Натрий, Na 3591.82 мг 1300 мг 276.3% 313.3% 36 г
Сера, S 111.83 мг 1000 мг 11.2% 12.7% 894 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 15.9% 713 г
Хлор, Cl 5437.36 мг 2300 мг 236.4% 268% 42 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 22.55 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1804 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 22.7% 500 г
Литий, Li 7.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 3.4% 3333 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 12.2% 926 г
Молибден, Mo 12.545 мкг 70 мкг 17.9% 20.3% 558 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 9.279 мкг 55 мкг 16.9% 19.2% 593 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50569 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Цинк, Zn 1.3118 мг 12 мг 10.9% 12.4% 915 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.139 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.085 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.993 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с Фрикадельками составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок