| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.4% | 2303 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.9% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.3% | 556 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.9 мкг | 900 мкг | 50.8% | 51.5% | 197 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.672 мг | 5 мг | 53.4% | 54.2% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.146 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5439 мг | 20 мг | 7.7% | 7.8% | 1295 г |
| Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.03 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.6% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5040 г |
| Кремний, Si | 22.797 мг | 30 мг | 76% | 77.1% | 132 г |
| Магний, Mg | 53.75 мг | 400 мг | 13.4% | 13.6% | 744 г |
| Натрий, Na | 7.52 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17287 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2724 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 11.1% | 921 г |
| Хлор, Cl | 34.81 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 9.8% | 1030 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 30.2% | 336 г |
| Литий, Li | 1.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 20.3% | 501 г |
| Медь, Cu | 184.13 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 18.7% | 543 г |
| Молибден, Mo | 12.651 мкг | 70 мкг | 18.1% | 18.4% | 553 г |
| Никель, Ni | 3.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.036 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.8% | 2701 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5754 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.7332 мг | 12 мг | 6.1% | 6.2% | 1637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.498 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 13,10 составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».