Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Николай маслята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Николай маслята

Маслята 150 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 17 г
Полба (спельта), приготовленная 32 г
Гречневая мука 30 г
Амарант, зерна, приготовленные 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Николай маслята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.5% 1727 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.5% 523 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.1% 978 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 19.441 мкг 400 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.545 мг 15 мг 17% 10.2% 589 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1062 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1808 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.16 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1966 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6481 г
Кремний, Si 1.537 мг 30 мг 5.1% 3.1% 1952 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1416 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23897 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 7% 865 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 6.2% 963 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5000 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 4.8% 1253 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.4412 мг 2 мг 22.1% 13.3% 453 г
Медь, Cu 908.03 мкг 1000 мкг 90.8% 54.5% 110 г
Молибден, Mo 0.428 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16355 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 160.7 мкг ~
Селен, Se 4.867 мкг 55 мкг 8.8% 5.3% 1130 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1618 г
Цинк, Zn 8.2129 мг 12 мг 68.4% 41% 146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.607 г от 4.7 до 16.8 г 76.7% 46%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.576 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.305 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 1.93 г ~
14:0 Миристиновая 0.801 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.797 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.508 г ~

Энергетическая ценность Пирог Николай маслята составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».