Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Кукуруза, консервы 280 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Рис отварной 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 105 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.7% 1434 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.6% 583 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3% 2258 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В4, холин 62.86 мг 500 мг 12.6% 8.5% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.611 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.339 мг 15 мг 22.3% 15.1% 449 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 5.8% 1174 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0453 мг 20 мг 5.2% 3.5% 1913 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.1 мг 2500 мг 4% 2.7% 2498 г
Кальций, Ca 34.77 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2876 г
Кремний, Si 2.89 мг 30 мг 9.6% 6.5% 1038 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2156 г
Натрий, Na 647.19 мг 1300 мг 49.8% 33.8% 201 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1585 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 10.2% 665 г
Хлор, Cl 570.7 мг 2300 мг 24.8% 16.8% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.4% 2016 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 16.5% 409 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2561 г
Медь, Cu 47.4 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2110 г
Молибден, Mo 2.612 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2680 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 11.552 мкг 55 мкг 21% 14.2% 476 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10246 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.5017 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2392 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.47 г от 4.7 до 16.8 г 95.1% 64.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.519 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.897 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 143 гр (210.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».