Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 200 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Чеснок (Жарка) 15 г
Картофель (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.1% 1556 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.6% 839 г
Углеводы (общие) 31.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.3% 690 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 2.2% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.949 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8082 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 4.3% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Витамин Н, биотин 6.162 мкг 50 мкг 12.3% 7.9% 811 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1786 мг 20 мг 10.9% 7% 918 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.34 мг 2500 мг 12.7% 8.1% 785 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 2% 3149 г
Кремний, Si 16.961 мг 30 мг 56.5% 36.1% 177 г
Магний, Mg 52.36 мг 400 мг 13.1% 8.4% 764 г
Натрий, Na 329.09 мг 1300 мг 25.3% 16.2% 395 г
Сера, S 50.08 мг 1000 мг 5% 3.2% 1997 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 10.8% 592 г
Хлор, Cl 539.79 мг 2300 мг 23.5% 15% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.7 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 49.31 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1129 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Кобальт, Co 4.004 мкг 10 мкг 40% 25.5% 250 г
Литий, Li 25.851 мкг ~
Марганец, Mn 1.3214 мг 2 мг 66.1% 42.2% 151 г
Медь, Cu 210.45 мкг 1000 мкг 21% 13.4% 475 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1584 г
Никель, Ni 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 195.6 мкг ~
Селен, Se 8.298 мкг 55 мкг 15.1% 9.6% 663 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 59.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6709 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1266 г
Цинк, Zn 1.2608 мг 12 мг 10.5% 6.7% 952 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.688 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.634 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из овсянки составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».