Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из творога

Творог 9% жирности 180 г
Мука Льняная [Славица] 25 г
Яйцо куриное 100 г
Псилиум [Polezzno] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.5% 437 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.1% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 7.5% 785 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9.6% 608 г
Витамин В4, холин 107.05 мг 500 мг 21.4% 12.6% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.364 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 14.5% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.2% 4886 г
Витамин Н, биотин 9.387 мкг 50 мкг 18.8% 11.1% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.393 мг 20 мг 17% 10% 589 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.14 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2291 г
Кальций, Ca 111.88 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 894 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2345 г
Натрий, Na 66.39 мг 1300 мг 5.1% 3% 1958 г
Сера, S 159.74 мг 1000 мг 16% 9.4% 626 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 13.8% 426 г
Хлор, Cl 137.25 мг 2300 мг 6% 3.5% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1749 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4.5% 1296 г
Кобальт, Co 3.77 мкг 10 мкг 37.7% 22.2% 265 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 69.07 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1448 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Селен, Se 27.061 мкг 55 мкг 49.2% 28.9% 203 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11120 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2065 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.823 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.949 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из творога составляет 170 кКал.

  • Порция = 31 гр (52.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов