Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой, помидором, лимонным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой, помидором, лимонным соком

Капуста белокочанная 320 г
Помидор (томат), парниковый 133 г
Соль Адыгейская Абадзехская 4 г
Сок лимонный 33 г
Способ приготовления

Салат с капустой, помидором, лимонным соком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, помидором, лимонным соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.2% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8% 4977 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.1% 1333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 16.1% 2503 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 10.8% 3644 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 14.1% 2857 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 12.4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 6% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 13.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.407 мкг 400 мкг 3.6% 14.5% 2776 г
Витамин C, аскорбиновая 47.09 мг 90 мг 52.3% 210% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 2% 18750 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 173.9% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.7419 мг 20 мг 3.7% 14.9% 2696 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.09 мг 2500 мг 11% 44.2% 912 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 16.1% 2488 г
Кремний, Si 36.246 мг 30 мг 120.8% 485.1% 83 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 11.6% 3463 г
Натрий, Na 234.84 мг 1300 мг 18.1% 72.7% 554 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 11.6% 3483 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 16.1% 2500 г
Хлор, Cl 380.73 мг 2300 мг 16.6% 66.7% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.9 мкг ~
Бор, B 161.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 13.3% 3072 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 6.8% 6000 г
Кобальт, Co 3.674 мкг 10 мкг 36.7% 147.4% 272 г
Литий, Li 7.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 32.1% 1248 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 32.9% 1215 г
Молибден, Mo 9.06 мкг 70 мкг 12.9% 51.8% 773 г
Никель, Ni 13.329 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 16129 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 33250 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 36.9% 1082 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 10.8% 3670 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 1.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, помидором, лимонным соком составляет 24,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (61 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».