Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с курицей и овощами

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 80 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 40 г
Брокколи (Запекание) 50 г
Шпинат (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.8% 571 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.1 мкг 900 мкг 27.3% 18.3% 366 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 10.6% 634 г
Лютеин + Зеаксантин 62.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.6% 698 г
Витамин В4, холин 132.65 мг 500 мг 26.5% 17.8% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 12.8% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 9.835 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4067 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 3.7% 1826 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2419 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.837 мкг 50 мкг 19.7% 13.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 24.3% 276 г
Витамин РР, НЭ 2.9878 мг 20 мг 14.9% 10% 669 г
Ниацин 1.857 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.23 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1140 г
Кальций, Ca 49.61 мг 1000 мг 5% 3.4% 2016 г
Кремний, Si 4.513 мг 30 мг 15% 10.1% 665 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Натрий, Na 81.99 мг 1300 мг 6.3% 4.2% 1586 г
Сера, S 125.4 мг 1000 мг 12.5% 8.4% 797 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 12.4% 544 г
Хлор, Cl 95.87 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 2.558 мг 18 мг 14.2% 9.5% 704 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1476 г
Кобальт, Co 6.682 мкг 10 мкг 66.8% 44.9% 150 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1603 г
Молибден, Mo 5.778 мкг 70 мкг 8.3% 5.6% 1211 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 17.594 мкг 55 мкг 32% 21.5% 313 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 53.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7517 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 8.4% 801 г
Цинк, Zn 0.8591 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.872 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Маффины с курицей и овощами составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».