| Соевый соус сойдон | 700 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Лимон | 50 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 4500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 21.2% | 314 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.479 мг | 1.5 мг | 31.9% | 21.3% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 64.32 мг | 500 мг | 12.9% | 8.6% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 10.8% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 27.4% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.857 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 12.2% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1994 мг | 20 мг | 31% | 20.7% | 323 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.24 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.2% | 599 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11876 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 4.9% | 1371 г |
| Натрий, Na | 52.96 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2455 г |
| Сера, S | 245.43 мг | 1000 мг | 24.5% | 16.4% | 407 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 20.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 2.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 107477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2761 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2331 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7380 г |
| Медь, Cu | 72.08 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 0.012 мкг | 70 мкг | 583333 г | ||
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.725 мкг | 55 мкг | 54% | 36.1% | 185 г |
| Фтор, F | 2.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 148148 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 2.0009 мг | 12 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.61 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
| Лизин | 2.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.341 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка с соевым соусом составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».