| Перец фарш сырой2 | 1140 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 6 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 13.2% | 1188 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 25.2% | 627 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 24.3% | 648 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 12% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 16.2% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 26.8% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.381 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.4 мг | 90 мг | 26% | 41% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.9% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.411 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3544 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3153 мг | 20 мг | 11.6% | 18.3% | 864 г |
| Ниацин | 2.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 12% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7353 г |
| Кремний, Si | 13.23 мг | 30 мг | 44.1% | 69.6% | 227 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 85.32 мг | 1300 мг | 6.6% | 10.4% | 1524 г |
| Сера, S | 61.11 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.6% | 1636 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 11.7% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 130.04 мг | 2300 мг | 5.7% | 9% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 7.3% | 2177 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 4.324 мкг | 10 мкг | 43.2% | 68.1% | 231 г |
| Литий, Li | 22.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 9.8% | 1621 г |
| Медь, Cu | 92.89 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.7% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 5.049 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.4% | 1386 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.85 мкг | 55 мкг | 10.6% | 16.7% | 940 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9889 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 21.6% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.6326 мг | 12 мг | 5.3% | 8.4% | 1897 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец12.10 составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».