| Кефир 2,5% жирности | 380 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.8% | 1152 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.8% | 903 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 65.96 мг | 500 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.511 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| бета Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.441 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8464 мг | 20 мг | 9.2% | 4% | 1083 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.57 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 95.16 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.1% | 1051 г |
| Кремний, Si | 1.137 мг | 30 мг | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Натрий, Na | 75.84 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Сера, S | 55.37 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1806 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 8.1% | 534 г |
| Хлор, Cl | 67.49 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 9.7% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 3.7% | 1177 г |
| Медь, Cu | 43.9 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Молибден, Mo | 6.209 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.9% | 1127 г |
| Никель, Ni | 0.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.935 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.5% | 793 г |
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18797 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.501 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность мокрый пирог шоколадный (маффин) составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».