| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 19.6% | 768 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.1% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.1 мкг | 900 мкг | 36.6% | 55.2% | 273 г |
| бета Каротин | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 59.1% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 10.9% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 21.4% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 33.3% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.647 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.06 мг | 90 мг | 29% | 43.7% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 4.4% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5374 мг | 20 мг | 17.7% | 26.7% | 565 г |
| Ниацин | 4.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.02 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4748 г |
| Кремний, Si | 15.371 мг | 30 мг | 51.2% | 77.2% | 195 г |
| Магний, Mg | 42.13 мг | 400 мг | 10.5% | 15.8% | 949 г |
| Натрий, Na | 574.82 мг | 1300 мг | 44.2% | 66.7% | 226 г |
| Сера, S | 97.15 мг | 1000 мг | 9.7% | 14.6% | 1029 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 17.6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 51.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 9.2% | 1644 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 70.3% | 215 г |
| Литий, Li | 37.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 15.4% | 979 г |
| Медь, Cu | 114.68 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 17.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 10.264 мкг | 70 мкг | 14.7% | 22.2% | 682 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.046 мкг | 55 мкг | 14.6% | 22% | 684 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7121 г |
| Хром, Cr | 11.44 мкг | 50 мкг | 22.9% | 34.5% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.7743 мг | 12 мг | 6.5% | 9.8% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».