| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 156 г |
| Горчица столовая | 58 г |
| Сельдь филе слабосолёная | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.6% | 737 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.4% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.5% | 645 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 21.82 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.545 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8395 мг | 20 мг | 4.2% | 2% | 2382 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.38 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.7% | 2894 г |
| Кальций, Ca | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4303 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Натрий, Na | 330.21 мг | 1300 мг | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Сера, S | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 4.1% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 327.27 мг | 2300 мг | 14.2% | 6.9% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 7% | 696 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.4364 мг | 2 мг | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Медь, Cu | 66.55 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1503 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.7% | 2750 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.4364 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд с селедкой и горчица составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».