Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченая

Треска (Запекание) 650 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Морковь (Припускание) 1 Штука
Лук репчатый (Припускание) 1 Штука
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10% 543 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.8% 424 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 13.2% 413 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 8.9% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.1% 1314 г
Витамин В4, холин 59.83 мг 500 мг 12% 6.5% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.313 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 1.227 мкг 3 мкг 40.9% 22.3% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.407 мг 15 мг 16% 8.7% 623 г
Витамин Н, биотин 7.565 мкг 50 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.3538 мг 20 мг 21.8% 11.9% 459 г
Ниацин 1.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.89 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1013 г
Кальций, Ca 194.97 мг 1000 мг 19.5% 10.6% 513 г
Кремний, Si 1.887 мг 30 мг 6.3% 3.4% 1590 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Натрий, Na 194.14 мг 1300 мг 14.9% 8.1% 670 г
Сера, S 166.46 мг 1000 мг 16.6% 9% 601 г
Фосфор, P 237.2 мг 800 мг 29.7% 16.2% 337 г
Хлор, Cl 330.83 мг 2300 мг 14.4% 7.8% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.2% 2473 г
Йод, I 37.04 мкг 150 мкг 24.7% 13.4% 405 г
Кобальт, Co 16.799 мкг 10 мкг 168% 91.5% 60 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2257 г
Медь, Cu 110.02 мкг 1000 мкг 11% 6% 909 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1481 г
Никель, Ni 5.287 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 13.603 мкг 55 мкг 24.7% 13.4% 404 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 379.24 мкг 4000 мкг 9.5% 5.2% 1055 г
Хром, Cr 29.81 мкг 50 мкг 59.6% 32.4% 168 г
Цинк, Zn 1.3793 мг 12 мг 11.5% 6.3% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.559 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 2.609 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 2.325 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.669 г от 4.7 до 16.8 г 56.8% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.388 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок