| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 160 г |
| Вода | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 9.3% | 859 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.1% | 500 г |
| Вода | 188.4 г | 2273 г | 8.3% | 6.7% | 1206 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 35.51 мг | 500 мг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.621 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 5.013 мкг | 50 мкг | 10% | 8% | 997 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.966 мг | 20 мг | 9.8% | 7.9% | 1017 г |
| Ниацин | 1.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.61 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4344 г |
| Кремний, Si | 518.016 мг | 30 мг | 1726.7% | 1389.1% | 6 г |
| Магний, Mg | 48.51 мг | 400 мг | 12.1% | 9.7% | 825 г |
| Натрий, Na | 316.25 мг | 1300 мг | 24.3% | 19.5% | 411 г |
| Сера, S | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3662 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 13.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 524.28 мг | 2300 мг | 22.8% | 18.3% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 167.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2039 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 24.1% | 333 г |
| Марганец, Mn | 1.5197 мг | 2 мг | 76% | 61.1% | 132 г |
| Медь, Cu | 236.57 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 19.1% | 423 г |
| Молибден, Mo | 12.016 мкг | 70 мкг | 17.2% | 13.8% | 583 г |
| Никель, Ni | 21.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.355 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.2% | 658 г |
| Фтор, F | 116.97 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3420 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.7567 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной. составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».