Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива куриная

Куриная грудка (филе) 384 г
Вода 350 г
Домашняя подлива мясная Maggi 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 23% 628 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 12% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 21.7% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 29.5% 490 г
Витамин В9, фолаты 4.524 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8842 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5338 г
Витамин РР, НЭ 3.8651 мг 20 мг 19.3% 27.9% 517 г
Ниацин 5.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 8.5% 1703 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16447 г
Магний, Mg 43.68 мг 400 мг 10.9% 15.8% 916 г
Натрий, Na 30.57 мг 1300 мг 2.4% 3.5% 4253 г
Сера, S 113.55 мг 1000 мг 11.4% 16.5% 881 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 15.5% 931 г
Хлор, Cl 39.34 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2557 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4967 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 65.4% 221 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Медь, Cu 40.48 мкг 1000 мкг 4% 5.8% 2470 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 12.9% 1118 г
Селен, Se 11.46 мкг 55 мкг 20.8% 30.1% 480 г
Фтор, F 111.15 мкг 4000 мкг 2.8% 4.1% 3599 г
Хром, Cr 12.57 мкг 50 мкг 25.1% 36.3% 398 г
Цинк, Zn 0.6534 мг 12 мг 5.4% 7.8% 1837 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.256 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Подлива куриная составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».