Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с черносливом

Творог 5% жирности (Жарка) 1020 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11% 437 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.7% 1023 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1291 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7% 690 г
Витамин В4, холин 75.18 мг 500 мг 15% 7.2% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 23.36 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 15.4% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 8.929 мкг 50 мкг 17.9% 8.6% 560 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.3168 мг 20 мг 16.6% 8% 603 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.57 мг 2500 мг 6% 2.9% 1671 г
Кальций, Ca 119.8 мг 1000 мг 12% 5.8% 835 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4539 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1809 г
Натрий, Na 55.26 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Сера, S 172.17 мг 1000 мг 17.2% 8.3% 581 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 11.2% 429 г
Хлор, Cl 108.99 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1838 г
Кобальт, Co 3.618 мкг 10 мкг 36.2% 17.4% 276 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1344 г
Молибден, Mo 6.547 мкг 70 мкг 9.4% 4.5% 1069 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 24.542 мкг 55 мкг 44.6% 21.4% 224 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12461 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 2% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.431 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с черносливом составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».