Мой здоровый рацион

Рецепт Суп дорблю для мидий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп дорблю для мидий

Вода водопроводная, городская 1448 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 103 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 197 г
Укроп 5 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Подсолнечное масло 2 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп дорблю для мидий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.9% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 14% 2000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.1% 24333 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 11.5% 2418 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 5.9% 4688 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5294 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.7% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 7.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.248 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12315 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 10.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 1.7% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12755 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1844 мг 20 мг 0.9% 2.5% 10846 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.95 мг 2500 мг 1.4% 3.9% 6954 г
Кальций, Ca 44.1 мг 1000 мг 4.4% 12.3% 2268 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.8% 30928 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 2.8% 10471 г
Натрий, Na 72.64 мг 1300 мг 5.6% 15.6% 1790 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 5% 5653 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 11.5% 2417 г
Хлор, Cl 9.27 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.8% 29508 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 6.1% 4566 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 1.4% 18692 г
Медь, Cu 15.36 мкг 1000 мкг 1.5% 4.2% 6510 г
Молибден, Mo 0.608 мкг 70 мкг 0.9% 2.5% 11513 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 5% 5688 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 67.59 мкг 4000 мкг 1.7% 4.7% 5918 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 5% 5561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.704 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп дорблю для мидий составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».