| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.5% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4% | 918 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 7.9% | 464 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 39.48 мг | 500 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.18 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.73 мг | 15 мг | 18.2% | 6.7% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 2.465 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9001 мг | 20 мг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.66 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1645 г |
| Кремний, Si | 2.191 мг | 30 мг | 7.3% | 2.7% | 1369 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2562 г |
| Натрий, Na | 218.69 мг | 1300 мг | 16.8% | 6.2% | 594 г |
| Сера, S | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1970 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 4.1% | 901 г |
| Хлор, Cl | 58.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2473 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 5.8% | 635 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 8.987 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.7% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.651 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.4% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19408 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5622 мг | 12 мг | 4.7% | 1.7% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.559 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ составляет 272,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».