Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная тилапия в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная тилапия в кляре

Тилапия филе без кожи заморозка 460 г
Яйцо куриное (Жарка) 61 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная тилапия в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.4% 461 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.2% 812 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3273 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 31.65 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.494 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16038 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.206 мг 15 мг 14.7% 9.8% 680 г
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1985 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6428 мг 20 мг 3.2% 2.1% 3111 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.48 мг 2500 мг 1% 0.7% 9812 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.7% 10135 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15444 г
Натрий, Na 15.97 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8140 г
Сера, S 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3882 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 2.4% 2759 г
Хлор, Cl 19.82 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4700 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Медь, Cu 17.25 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5797 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4294 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 3.769 мкг 55 мкг 6.9% 4.6% 1459 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 1% 6561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.992 г от 4.7 до 16.8 г 63.7% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.146 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Жареная тилапия в кляре составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».