| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Йогурт натуральный | 30 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 22.2% | 543 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 28.6% | 422 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 26.3% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 20.7% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 49.28 мг | 500 мг | 9.9% | 11.9% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 27.6% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 13.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.034 мкг | 400 мкг | 5% | 6% | 1997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.756 мкг | 3 мкг | 58.5% | 70.6% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 11.8% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 8.217 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19.8% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9722 мг | 20 мг | 24.9% | 30% | 402 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.67 мг | 2500 мг | 19.1% | 23% | 523 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Кремний, Si | 3.15 мг | 30 мг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Магний, Mg | 31.69 мг | 400 мг | 7.9% | 9.5% | 1262 г |
| Натрий, Na | 45.96 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.2% | 2829 г |
| Сера, S | 148.9 мг | 1000 мг | 14.9% | 18% | 672 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 26.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 54.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 12.8% | 943 г |
| Йод, I | 10.23 мкг | 150 мкг | 6.8% | 8.2% | 1466 г |
| Кобальт, Co | 9.436 мкг | 10 мкг | 94.4% | 113.9% | 106 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 10.9% | 1109 г |
| Медь, Cu | 305.14 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 36.8% | 328 г |
| Молибден, Mo | 9.439 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.3% | 742 г |
| Никель, Ni | 5.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.665 мкг | 55 мкг | 19.4% | 23.4% | 516 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8785 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 18.9% | 635 г |
| Цинк, Zn | 2.1839 мг | 12 мг | 18.2% | 22% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.178 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки мясные в грибном соусе составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».