| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 18.9% | 303 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 87.61 мг | 500 мг | 17.5% | 10% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 17.8% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.792 мг | 2 мг | 39.6% | 22.7% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.073 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.842 мг | 15 мг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0869 мг | 20 мг | 40.4% | 23.2% | 247 г |
| Ниацин | 11.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.33 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6274 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Магний, Mg | 95.69 мг | 400 мг | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Натрий, Na | 61.88 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2101 г |
| Сера, S | 253.99 мг | 1000 мг | 25.4% | 14.6% | 394 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 13.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 85.01 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 5.4% | 1054 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 10.939 мкг | 10 мкг | 109.4% | 62.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Медь, Cu | 110.21 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 11.509 мкг | 70 мкг | 16.4% | 9.4% | 608 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.332 мкг | 55 мкг | 33.3% | 19.1% | 300 г |
| Фтор, F | 144.38 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2770 г |
| Хром, Cr | 26.7 мкг | 50 мкг | 53.4% | 30.6% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.6455 мг | 12 мг | 13.7% | 7.9% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.096 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.243 г | ~ | |||
| Лизин | 2.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.985 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.25 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.4% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.11 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинчиков составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».