Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2000 г
Куриная грудка 432 г
Манная крупа 67 г
Картофель 545 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 100 г
Вермишель [Federici] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.3% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.1% 3476 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.6% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 14.5% 1692 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 13% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 2% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.601 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 15379 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 10.5% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3013 мг 20 мг 6.5% 15.9% 1537 г
Ниацин 1.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 13.5% 1832 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8210 г
Кремний, Si 9.105 мг 30 мг 30.4% 74.5% 329 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 8.3% 2941 г
Натрий, Na 9.03 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14396 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9251 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 9.8% 2500 г
Хлор, Cl 17.78 мг 2300 мг 0.8% 2% 12936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 4.4% 5488 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 10563 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 56.6% 433 г
Литий, Li 12.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 6.4% 3883 г
Медь, Cu 36.23 мкг 1000 мкг 3.6% 8.8% 2760 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 14.2% 1722 г
Никель, Ni 1.284 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 36913 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 69.27 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5775 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 19.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5245 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».