Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами и шампиньонами

Кальмары Отварные [Домашняя Кухня] 173 г
Шампиньоны Консервированные [365 Дней] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Огурец парниковый 150 г
Йогурт Греческий 2% [Местное Известное] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.3% 905 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.4% 1474 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.2% 2634 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 9.1% 1515 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.9% 1748 г
Витамин В4, холин 57.95 мг 500 мг 11.6% 16% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 9.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17153 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 2.1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 6.9% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.4% 9677 г
Витамин Н, биотин 4.742 мкг 50 мкг 9.5% 13.1% 1054 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5764 мг 20 мг 2.9% 4% 3470 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.31 мг 2500 мг 2.7% 3.7% 3660 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6398 г
Кремний, Si 9.9 мг 30 мг 33% 45.6% 303 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7505 г
Натрий, Na 31.65 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4107 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2435 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 8.4% 1629 г
Хлор, Cl 39.99 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2731 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3297 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 33.8% 408 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9390 г
Медь, Cu 26.45 мкг 1000 мкг 2.6% 3.6% 3781 г
Молибден, Mo 1.545 мкг 70 мкг 2.2% 3% 4531 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.234 мкг 55 мкг 13.2% 18.2% 760 г
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31496 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.305 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.679 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и шампиньонами составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».