Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой, краб пал и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой, краб пал и яйцом

Морская капуста (ламинария) свежая 100 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Крабовые Палочки Охлаждённые [Санта Бремор] 180 г
Соус из масла и крутого яйца 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой, краб пал и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.7% 1056 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.7% 933 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 12.1% 753 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Витамин В4, холин 90.53 мг 500 мг 18.1% 16.5% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 10.9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.32 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 12.2% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 7% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 3% 3067 г
Витамин Н, биотин 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 14% 648 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 11.1% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.45 мг 2500 мг 10.7% 9.7% 938 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 2.7% 3355 г
Кремний, Si 11.233 мг 30 мг 37.4% 34.1% 267 г
Магний, Mg 41.98 мг 400 мг 10.5% 9.6% 953 г
Натрий, Na 162.23 мг 1300 мг 12.5% 11.4% 801 г
Сера, S 91.35 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1095 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 9.1% 999 г
Хлор, Cl 371.38 мг 2300 мг 16.1% 14.7% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 4.416 мг 18 мг 24.5% 22.3% 408 г
Йод, I 557.65 мкг 150 мкг 371.8% 338.6% 27 г
Кобальт, Co 6.817 мкг 10 мкг 68.2% 62.1% 147 г
Литий, Li 1.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1664 г
Молибден, Mo 2.61 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2682 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 10.297 мкг 55 мкг 18.7% 17% 534 г
Стронций, Sr 44.05 мкг ~
Титан, Ti 11.89 мкг ~
Фтор, F 94.2 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4246 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.6631 мг 12 мг 5.5% 5% 1810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой, краб пал и яйцом составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».