| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 204 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 62 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.7% | 603 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.3% | 223 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 9.4% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 66.16 мг | 500 мг | 13.2% | 4.5% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 6% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.362 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.8% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2276 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 6.7% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5353 мг | 20 мг | 17.7% | 6% | 566 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.55 мг | 2500 мг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Кальций, Ca | 52.96 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1888 г |
| Кремний, Si | 17.785 мг | 30 мг | 59.3% | 20.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 72.27 мг | 400 мг | 18.1% | 6.2% | 553 г |
| Натрий, Na | 481.39 мг | 1300 мг | 37% | 12.6% | 270 г |
| Сера, S | 193.39 мг | 1000 мг | 19.3% | 6.6% | 517 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 778.57 мг | 2300 мг | 33.9% | 11.6% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.617 мг | 18 мг | 36.8% | 12.6% | 272 г |
| Йод, I | 691.29 мкг | 150 мкг | 460.9% | 157.5% | 22 г |
| Кобальт, Co | 8.542 мкг | 10 мкг | 85.4% | 29.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 3.4% | 1002 г |
| Медь, Cu | 126.63 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Молибден, Mo | 2.508 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.2% | 2791 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.884 мкг | 55 мкг | 47.1% | 16.1% | 212 г |
| Фтор, F | 148.36 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.3% | 2696 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.8818 мг | 12 мг | 15.7% | 5.4% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.212 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.6% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.599 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.269 г | min 16.8 г | 67.1% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки запеканки 12.10.24 составляет 292,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».