Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье с черносливом

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Сахар песок 60 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Семена льна 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.6 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.7% 894 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 6.7% 357 г
Углеводы 59.8 г 219 г 27.3% 6.5% 366 г
Углеводы (общие) 50.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 5.4% 444 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 3.3% 725 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 17.998 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В4, холин 63.52 мг 500 мг 12.7% 3% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 2.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.392 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4259 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 2.1% 1158 г
гамма Токоферол 0.552 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.355 мкг 50 мкг 16.7% 4% 598 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.5788 мг 20 мг 12.9% 3.1% 776 г
Ниацин 0.831 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.21 мг 2500 мг 10.8% 2.6% 925 г
Кальций, Ca 45.41 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2202 г
Кремний, Si 4.056 мг 30 мг 13.5% 3.2% 740 г
Магний, Mg 57.43 мг 400 мг 14.4% 3.4% 697 г
Натрий, Na 216.19 мг 1300 мг 16.6% 4% 601 г
Сера, S 72.25 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1384 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 4.5% 534 г
Хлор, Cl 42.91 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 29.53 мкг ~
Железо, Fe 2.121 мг 18 мг 11.8% 2.8% 849 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4438 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 8.3% 288 г
Марганец, Mn 1.0555 мг 2 мг 52.8% 12.6% 189 г
Медь, Cu 215.24 мкг 1000 мкг 21.5% 5.1% 465 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 2.1% 1133 г
Никель, Ni 9.546 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 14.472 мкг 55 мкг 26.3% 6.3% 380 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16307 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 1.4% 1742 г
Цинк, Zn 1.2277 мг 12 мг 10.2% 2.4% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.579 г от 0.9 до 3.7 г 64.3% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.091 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.76 мг max 300 мг
Кампестерол 1.244 мг ~
Стигмастерол 0.304 мг ~
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.249 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.517 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 1.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.941 г min 16.8 г 29.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.667 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.536 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с черносливом составляет 417,6 кКал.

  • Порция = 45 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».