Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Творог 3,8% 400 г
Тыква крупноплодная, все сорта 815 г
Яйцо куриное 119 г
Укроп, сушеный 10 г
Чеснок 26 г
сыр "Моцарелла пицца" 149 г
Хмели-Сунели [Kamis] 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Грецкий орех 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.2% 717 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.8% 918 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.4% 3369 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6% 1343 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 8.1% 1000 г
Лютеин + Зеаксантин 22.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В4, холин 29.37 мг 500 мг 5.9% 4.8% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.788 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 7.3% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2734 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7969 мг 20 мг 4% 3.2% 2510 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.43 мг 2500 мг 10.5% 8.5% 953 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2388 г
Кремний, Si 1.376 мг 30 мг 4.6% 3.7% 2180 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 3.2% 2483 г
Натрий, Na 187.36 мг 1300 мг 14.4% 11.6% 694 г
Сера, S 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3724 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 4.4% 1806 г
Хлор, Cl 278.73 мг 2300 мг 12.1% 9.8% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1777 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7538 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 10.3% 783 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1063 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1452 г
Молибден, Mo 1.586 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4414 г
Никель, Ni 4.526 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 4.8% 1659 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19861 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3667 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.912 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.524 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.183 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».