Мой здоровый рацион

Рецепт Обжаренный фарш из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обжаренный фарш из куриной грудки

Куриное филе (грудка) 590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обжаренный фарш из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 29.3% 275 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 92.62 мг 500 мг 18.5% 14.9% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 1.687 мг 5 мг 33.7% 27.2% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.915 мг 2 мг 45.8% 36.9% 219 г
Витамин В9, фолаты 10.153 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2373 г
Витамин РР, НЭ 8.6751 мг 20 мг 43.4% 35% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 329.41 мг 2500 мг 13.2% 10.6% 759 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11086 г
Магний, Mg 97.02 мг 400 мг 24.3% 19.6% 412 г
Натрий, Na 67.69 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1921 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 19.4% 415 г
Хлор, Cl 86.86 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1140 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2216 г
Кобальт, Co 10.153 мкг 10 мкг 101.5% 81.8% 98 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Медь, Cu 90.25 мкг 1000 мкг 9% 7.3% 1108 г
Молибден, Mo 12.409 мкг 70 мкг 17.7% 14.3% 564 г
Селен, Se 25.721 мкг 55 мкг 46.8% 37.7% 214 г
Фтор, F 146.65 мкг 4000 мкг 3.7% 3% 2728 г
Хром, Cr 28.2 мкг 50 мкг 56.4% 45.4% 177 г
Цинк, Zn 1.4665 мг 12 мг 12.2% 9.8% 818 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.575 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%

Энергетическая ценность Обжаренный фарш из куриной грудки составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».